İSLÂM’IN IŞIĞINDA YAŞAM VE GIDALARIMIZ KİTABIMIZIN 2. CİLDİ ve DHM LİSANS 2. SINIF KİTABIMIZ ÇIKTI! Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Alışmış olduğu bir hayat tarzının dışına çıkmak insanoğlu için her zaman sıkıntı vericidir. Bu hayat tarzı farkında olmadan dışarıdan dayatılmış olsa da bu böyledir. İçinde bulunduğumuz süreç, toplumsal yapımızı tüketen bir süreçtir. Bu süreçten biran evvel […]
Dr. Hüseyin BÜYÜKÖZER Bu gece Mevlid-i Nebi gecemiz. Bu gecemizi tebrik ediyor ve tüm İslam ümmeti için hayırlara vesile olmasını niyaz ediyorum. Rabbimizden, O’nun yüzü hürmetine bizi bağışlamasını, bizi affetmesini ve O’na layık olacak bir ümmet olmamızı dileyelim. “(Ey Muhammed!) Biz seni ancak âlemlere rahmet olarak gönderdik” (Enbiyâ,17) ve “Biz seni ancak bütün insanlara müjdeleyici […]
4-8 Kasım 2025 tarihleri arasında “37. Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitim Programı” online olarak gerçekleştirilecek. Eğitime katılmak isteyenlerin 20 Ekim’e kadar başvuru yapmaları gerekmektedir. Eğitimde görev yapacak eğitimciler : GİMDES Başkanı: Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Kimyager ve GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Dr. Halim AYDIN GİMDES Fıkıh Kurulu ve Yönetim Kurulu Üyesi: […]
Dr. Hüseyin BÜYÜKÖZER ve Elman NECEFZADE Dünya Helal Vakfı çatısı altında faaliyet gösteren Daru’l Helal Medresesi, 2025-2026 Akademik eğitim-öğretim yılında da sizlerle! Eğitim Başlangıç Tarihi: 6 Ekim 2025 Eğitim Kademeleri: • Ön Lisans • Lisans Gıda Teknolojisi Bölümü altında verilen bu eğitimlerde amacımız: Gıda mevzuatlarına hakim, bilimsel ve teknolojik gelişmeleri takip eden, İslami kurallar çerçevesinde helal ve haram […]
Zahide Merve KAPDAN (Uluslararası İlişkiler ve Medya) 3-6 Temmuz 2025 tarihleri arasında, GİMDES ve Dünya Helal Vakfı’nın himayelerinde düzenlenen Helal Yaşam Etkinlikleri Festivali katılımcıların yüksek memnuniyeti ile tamamlandı. Festival kapsamında 5 Temmuz, saat 14.00-15.00 arası Helal Mutfak Çocuk Atölyeleri kapsamında çocuklara Helal ve Haram Gıdalar hakkında temel bilgilendirme yapıldı, parkur oyunları oynatıldı ve balon şişirme […]
Elman NECEFZADE GİMDES 17. Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı Başarıyla Tamamlandı GİMDES tarafından geleneksel olarak her yıl düzenlenen Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı’nın 17’ncisi, 3-4 Temmuz 2025 tarihlerinde çevrim içi (online) olarak başarıyla gerçekleştirildi. Dünyanın dört bir yanından uzman isimlerin katıldığı konferans, hem Türkçe hem İngilizce olarak GİMDES’in YouTube kanalı üzerinden canlı yayınlandı. […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Hem katılımcı firmalarımız hem gönüllü kardeşlerimiz açılışı merak ve heyecan içinde beklerken, açılıştan sonra, ilk günün olmasına rağmen halkımızın teveccühü, yerini sevince dönüştürmüştür. Bütün gıdaların başlangıç hammaddesini oluşturan tohumun ve embriyonun helal olanından başlayarak, çatala kadar gelen her aşamada, proses, işletme, alet ve ekipman vs.de, helal kriterler, helal standartlar ve helal […]
Bugüne kadar fuarlar, konferanslar, seminerler, insört kampanyaları, yarışmalar, geziler, kamplar, Helal Dünya Günleri gibi çeşitli etkinlikler gerçekleştirdik. Bu sene İstanbul-Bağcılar belediyesinin desteği ile 3-6 TEMMUZ tarihleri arasında 4 gün sürecek olan “HELAL YAŞAM ETKİNLİKLERİ FESTİVALİ 2025” i KADIN VE AİLE KÜLTÜR SANAT MERKEZİ’nde gerçekleştireceğiz inşallah. Böylelikle Helal yaşamın temel unsuru olan halkımızı, perakendecilerimizi, toptancılarımızı, üretici […]
HALAL DUNYA MARKETLERİ YENİ ŞUBESİ ÜSKÜDAR’DA AÇILMAYA GÜN SAYIYOR!.. Mücteba ŞAFAK(İdari İşler ve HDM sorumlusu) HALAL DUNYA MARKETLERİ Üsküdar Şubesi 15 Haziran Pazar günü hizmete giriyor. Sağlığınıza ve dininize zarar verecek hiçbir zararlı katkı maddeli ürünün bulunmadığı, 20 bin çeşitten fazla ürünün sergileneceği, Uluslararası sertifikalama kurumu GİMDES’in denetiminde helal ve tayyib sertifikalı ürünlerin yer alacağı […]
KURBAN BAYRAMI MESAJI… Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Assalāmu ‘alaykum wa rahmatullāhi wa barakātuh Kutsal Kurban Bayramı vesilesiyle, büyük önem taşıyan ve fedakârlık ruhunu yeniden canlandıran bir gün olarak, GİMDES, DHV, HDM Birliği, HELAL LOKMA KARZ-HASEN SANDIĞI, AHC-Europ, ve WHC adına dünya çapında Helal sertifikasyonunda saygıdeğer meslektaşlarımıza, ortaklarımıza ve gönüllü takipçilerimize içten tebriklerimi ve barış, refah […]
DARU’L HELAL MEDRESİMİZDE 2024-2025 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI BAŞARIYLA TAMAMLANDI Elman NECEFZADE (Dış İlşkiler sorumlusu ve Daru’l Helal Medresesi Md. Yard.) Daru’l Helal Medresesi’nde 2024-2025 eğitim öğretim yılı, ilim yolunda gayretle geçirilen bir dönemin ardından tamamlandı. Geçtiğimiz hafta yapılan final sınavlarında hem bir yıllık eğitim sürecini kapsayan ön lisans programı hem de iki yıllık lisans programı […]
KAYIP RUHUN PEŞİNDE!… GİMDES Hanımlar Kurulumuz “Ne aradığını bilmeyen, bulduğunda tanıyamaz.” hakikati meşhurdur. Toplum olarak kaybettiğimiz kıymetlilerimiz var. Onlar ki nice zamanlar dünyamıza da ahiretimize de rahmet olmuştu. Unuttuklarımızı hatırlamaya, kaybettiklerimizi bulmaya, canlı bir akıl ve kalple gayret kemerini kuşanmaya vesile olması arzusuyla KAYIP RUHUN PEŞİNDE “Şuur, Medrese ve Medeniyetin Yeniden İnşaası” adlı 10 bölümlük […]