11. HELAL VE TAYYİB KONFERANSIMIZ TOPLUMA ÖNEMLİ MESAJLAR VERDİ
11. HELAL VE TAYYİB KONFERANSIMIZ TOPLUMA ÖNEMLİ MESAJLAR VERDİ
Konferasımızın 1. oturumunun konusu;
Dijital Platformlarda ve Medyada Helal Sertifika Gerekli midir?
Mehmed Zahid Büyüközer-İnternet ve Helal
İnternet trafiği yüzde 30 sanal fuhuştan oluşuyor. Sosyal medyada tahminen 10.5 milyon hesap sanal fuhuş yayınlıyor.
Pornografi bağımlılığı fonksiyonel MR teknolojisi ile yapılan araştırmalar neticesinde beyinde oluşturduğu kimyasal etki ve uyardığı bölge olarak esrar, eroin, alkol ve sigara ile aynı etkiye sahip olduğu bilimsel araştırmalar neticesinde kanıtlandı. Bilhassa 13-24 yaş arası gençliğin %64’ü haftada en az 1 kez bu siteleri ziyaret ediyor.
Çözüm önerisi: GİMDES gibi gönüllü bir teşekkül altında İslam alimlerinden oluşan bir fıkıh kurulu bilhassa internet ve internet üzerinden yayılan bilgilerle ilgili bültenler vasıtasıyla fetvalar yayınlayarak toplumun bilinçlenmesini temin etmeli.
Türkiye’de aileler için bilhassa sanal fuhuş, sanal oyunlar gibi alanları filtreleme imkanı sunan teknoloji Bilgi Güvenliği Kurulu sayesinde herkese ücretsiz hizmet sunuyor. Güvenli İnternet hizmeti internet alt yapısı sağlayan bütün firmalarda ücretsiz olarak hizmete sunuluyor.
Dr. Nadratuzzaman Hosen-Online Uygulamalarda Helal Sertifikası
Endonezya’da helal turizm, helal hastane, helal spa var ve çok hızlı büyüyor. Endonezya’da, kişi başına düşen gelir fazla. 17 Ekim’den sonra helal sertifika zorunlu olacak. Hükümet bunu düzenleyecek. BPCPS helal sertifika veriyor. Bunun türlü zorlukları var. Şu an bir sistem geliştiriliyor, bir veritabanı üzerinde çalışılıyor. Her şey buradan yapılabiliyor. Sertifika buradan alınabiliyor. Bir sıkıntı olursa şikayet oluşturulabiliyor. Akıllı şehir (smart city)uygulaması ile entegre kullanılınca etkili oluyor.
Konferansımızın 2. Oturumunun konusu;
Helal ve Tayyib Yaşam Sisteminde İnsan Kaynaklarını Geliştirmede Eğitim Sisteminin Önemi
Dr. Halim Aydın-Transgenik Gıdaların Helallik Durumu
Kırsalda besmele ile ekmek yoğrulurdu. Hırsız bile besmele ile kesiyordu çaldığı hayvanı. Şimdi önümüze kimin hazırladığı belli olmayan gıdalar konuyor.
Helal gıdaya helal tohum ve embriyodan başlamalı.
Kimerizm: Farklı 2 türün hücrelerin birleştirilmesi.
Doğal hibrit ana babayı bozmaz. Teknolojik hibrit böyle değil. Endemik bitkiler gidiyor böyle böyle. Fıkıh uleması şunu tartışıyor: Helal olandan helal olana gen transferi olur mu? GİMDES bunu kabul etmiyor. Çünkü mekanizma sıkıntılı.
Muhammed Muhammedi-Helal Piyasası Şimdi Nasıl ve Gelecekte Nasıl Olmalı?
Helal pazarı büyüyecek denildi konferanslarda. Bu da bir sürü sertifika kurumunun açılmasına sebep oldu.
Fetvaların farklı oluşu gibi durumlar var. Hayvan hakları kurumları baskı yapıyor.
Helal Kurumları kendisini müftü gibi görmek istiyor. Ama GİMDES gibi kurumlar var hala, temizler. Helal sertifika kurumları birleşmeli.
Prof. Hasan Yetim-Helal Sertifikalandırmada Dijitalleşmenin Önemi
Şu an yaptığımız; kafirin yaptığı teknolojinin zararlarını bertaraf etmeye çalışmak. Kendi teknolojimizi üretemiyoruz.
Blockchain, tüm parti üretimleri bununla şifreleme mümkün mü? Belge doğrulama yapılabiliyor bu sistemde.
Hayvan kesiminde yapay zeka kullanılabilir mi? Kesimin islami usullere uygunluğu tesbit edilebilir.
Endüstri 4.0 üretim yapan yerler devamlı izlenebilecek.
Helal Sertifikası en önemli problem, yapılan denetimlerin, testlerin dijitalleşmesi. Barkod numaralarından helallik sorgulanabilir.
Prof. Dr. İsa Yüceer (Bitlis Eren Üniversitesi)
Dinimiz, insanın iki cihan saadeti için esaslar belirlemiştir… Nefsine uyan ve şeytana tabi olan kimse yanlış tüketim yapmaktadır. Kişi tercihini doğru yapacak, isabetli karar verecek, helal ve temiz olanla yetinirken, kendisine nimetleri vereni tanıyacaktır
Konferansımızın 3. Oturumunun Konusu;
Helal Güvence Sisteminin Bir Ögesi Olarak Helal ve Tayyib Kalite Yönetimi Sistemi
Mevlana Said Nevlakhi-İslami Bakış Acısıyla Kalite Yönetim Sistemleri
Ehil insanlar istihdam edilmeli. İçinde haram ürün olmaması yeterli değil. Tağşiş var mı, İslam’a zarar veren bir şey var mı.. ? Sürekli denetim, nefis muhasebesi yapılmalı.Bir üründe hata, 10 milyon dolar kayba sebep olabiliyor. Batı’da ürün hemen geri çekiliyor, 3. dünya ülkelerinde öyle değil. Bu işin maddi yönü. Manevi kaybı da ayrıca düşünülmelidir. Kurum, Kritik kontrol noktalarını bilmeli. Sektörü bilmiyorsa işe girişmemeli. Helal sertifikasyon hizmetlerinin sunumunda şeffaflık, hesap verilebilirlik ve mükemmellik için doğru bilgiye büyük ihtiyaç var. Helal güvencesinin verilmesi sürecinde dikkatli olunması gerekiyor. Şarap haram ise onun yan ürünü an tartarik asit de haram olur.
Muhammed Mazhar Hüseyni-İslami Eğitim Nasıl Olmalı?
Bilmeyi öğrenmek, uygulamayı öğrenmek, birlikte yaşamayı öğrenmek ve yapmayı öğrenmek. 4 aşama da şart.
Birlikte olmalıyız ki yeni bir şeyler bulabilelim.
Strateji sahibi olmak zorundayız. Kişisel ve toplumsal olarak.
Helal eğitimi anaokuldan başlamalı.
Helal Gıda üretiminin %84’ü Müslüman olmayanlarda. Girişimcilik çok önemli. Helal Girişimcilik dersi verilmeli. Faizsiz girişimciliği dünyaya alternatif olarak sunmalıyız. Yıllara dağılacak bir eğitim programı oluşturmuş. Sunmaya pek vakti olmadı. Ama en azından temel şeylerin eğitimi verilip sertifika verilmesi gerekir dedi. Medrese işi uzun soluklu. O yapılana kadar temel eğitim verilmeli dedi.
Dr. Adel Sabir- İnsan kaynakları anahtar kavram.
Emülsifiyörler çok sıkıntı. Büyük bir pazar.
Yatırımcı görüşüp emlaka para yatırıyor. Üzücü. Farmasötik alanda çalışma yok.
Eğitimci gördüm ama Müslüman değildiler. Bunun yetiştirilmesi lazım.
Kan plazmasına fetva vermiş bir oluşum, çünkü kendilerine yanlış anlatılmış. Bu gibi sorunları aşmamız gerek.
İngiltere’de başörtülü kız çocuklarına eşcinsellik öğretiliyor.
Temel düzeyde bir helal haram kitabi var, Türkçe’ye de tercüme edilmiş. Helal ve Haram Hakkında Temel Bilgiler
Hasan Tahsin Feyizli-Toplumda Helal Gıda ve Temiz Yaşam Sistemine Doğru
Aileler helal harama inanacak. Bu iş aileden başlar.
Yerli malı haftası gibi bir haftamız olmalı ve bütün camilerde bu böyle konuşulmalı. İlkokul müfredatına helal gıda ünitesi konmalı. Din hocası bunu anlatmalı. Sempozyum ve paneller tertip edilmeli. Etrafa panolar asılmalı.
Konferansımızın 4. Oturumunun Konusu;
Helal ve Tayyib Sertifikalamada Akreditasyon (İcazet)
Dr. Hani Mansur el Mazeedi-Helal Standartlarındaki Tehlikeler
Uluslararası akreditasyon noktasında çok tehlikeler var.
Malezya standardında bayıltılan hayvan helal sayılıyor. Bayıltma işi sıkıntılı ve bu konuda çelişkili fetvalar var. Etil alkolün sentetik olması durumuyla ilgili birtakım sıkıntılar var.
Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER- Dünyada ve Türkiye’de Helal Gıda Arayışları – Helal Sertifikalama ve Akreditasyon (İCAZET) Kurumları
Sertifikalamada ve Akreditasyonda bütün dünyada TEK SES TEK YÜREK olmalıdır. Tüm ümmete hitabedecek Merkezi bir sistemin kurulması için çalışmamız şarttır