GİMDES, MOZAMBİK’TE UYGULAMALI KASAP EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİRİYOR

GİMDES, MOZAMBİK’TE UYGULAMALI KASAP EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİRİYOR. 

Mozambik başkenti Maputo’da TİKA koordinesinde GİMDES ile ortak yapılan kasap kursiyerlere yönelik 5 gün sürecek, Helal Kasap Eğitimi çalışması devam ediyor. Eğitimi GİMDES adına Teknik Bilim Kurulu Üyesi, Baş Denetçi Ali Rıza KURUM ve GİMDES Yönetim Kurulu Üyesi Helal Sertifikalı Kasap Eğitmeni Halim GİRGİN beyler sunuyor. Eğitim boyunca;

1-İslami açıdan kurban ve etlik kesimi
2-Kesimhanelerde iş sağlığı ve güvenliği
3-Teknik açıdan kurban ve etlik Kesimi uygulamaları. Konuları uygulamalı bir şekilde Kursiyerlere ders olarak verilecektir

Türkiye’nin Mozambik Büyük Elçisi Zeynep KIZILTAN Hanım efendinin açılışında teşrif ettiği kasap eğitimine; TİKA adına Mozambik Koordinatörü Ömer Faruk MERGEN ve Uzman İbrahim Ethem ÜNAL beyler. Mozambik de faaliyet gösteren helal sertifikalama kuruluşu yetkilileri, Mozambik devleti resmi yetkilileri ve Mozambik’de faaliyet gösteren sivil toplum örgütleri yetkilileri ve kursiyerlerin katılımı ile gerçekleşmiştir.